Příjemné zjevení ve Vimperku…
Dostali jsme echo, že ve Vimperku se něco děje. A tím něčím je otevření kavárny s výběrovou kávou a poctivýma domácíma buchtama. A tak jsme výlet po rozhlednách spojili s návštěvou v Cafe Mráz. Kavárna u hlavní silnice s velkou zahrádkou, velkým vnitřním prostorem, dobrým parkováním a nejlepšíma buchtama ever! Zjistil jsem, že majitel Zdeněk už nám dlouho posílá fotky na IG a teď se pustil po 10 letech z pražské gastronomie v Ambiente do šumavské gastronomie. Se svou přítelkyní Pájou začali péct neskutečný makový a tvarohový buchty! A to teda opravdu! Samozřejmě si můžete dát skořicového šneka, cupcake.. ale ty buchty! K tomu výběrovku od Candycane v babičkovským porcelánu. No, ale ty buchty! Otevřeno při naší návštěvě bylo teprve dva měsíce (jen venkovní terasy) a bylo to stejně super. A nezapomeneme na jeho bráchu Míru s německou přítelkyní Sybille, kteří jsou cukráři a také jim pečou.
Až pojedete na Šumavu nebo třeba jen budete přejíždět z centrální Šumavy na jih, zastavte se. V tomhle kraji je to přijemné zjevení. Držíme palce ať to šlape!
Od té doby co jsme byli poprvé se vše posunulo dopředu a teď už tenhle pár jede bomby. Rozhodně se zastavte.
Poslední návštěva srpen 2022
